3、学洗蔬菜(教案).doc

1 第 8 课 洗蔬菜 芒东民族小学 赵祖清 教学目标 1 让学生学会清洗蔬菜的正确方法 能按步骤把蔬菜清洗干净 2 在实践中培养学生的动手能力 合作能力 体验劳动的快乐 从而热爱劳动 3 懂得并实践 做事有始终 家务劳动后要打扫卫生 收拾垃圾 教学重点 让学生学会清洗蔬菜的正确方法 能按步骤把蔬菜清洗干净 教学难点 培养学生的动手能力 合作能力 体验劳动的快乐 从而热爱 劳动 教学方法 演示法 直观教学法 动手操作 教具准备 多媒体 洗菜盆 白菜 菠菜 水桶 水 清扫工具 教学过程 一 情景导学 展示目标 同学们喜欢猜谜语吗 现在我们就来猜几个谜语 老师为什么要让你们猜蔬菜呢 因为我们今天要上一节劳动技 术课 一节与蔬菜有关的劳动技术课 板书课题 第 8 课 洗蔬菜 看到同学们一双双渴求知识的眼睛 赵老师非常高兴 能告诉老 师在平时的生活中你吃过的蔬菜有哪些 举手回答或点名回答 学生回答后 师展示几种蔬菜及相应的美食幻灯片 激发学生 2 的求知欲 蔬菜富含维生素 常吃 多吃有益健康 但是从地里刚摘来的或 从菜市场买来的蔬菜 一般都不干净 有的菜叶上还可能有菜虫 虫 卵或泥沙等脏东西 所以 蔬菜洗净后食用才安全 现在请同学们跟随老师一起来择菜洗菜 二 自主学习 合作探究 请小朋友们分小组讨论 交流在家你是怎样洗菜的 三 点拨升华 1 择菜 择白菜 先把黄叶 老叶摘除 然后仔细检查菜叶上有无菜虫 如不易清洗可以连菜叶一起去掉 最后把菜根切去 择菠菜 菠菜的茎 叶和跟营养价值都很高 采摘时往往是连根 拔起的 所以择菜时 主要去掉黄叶和泥土 再掐去一些须根就可以 了 2 教师示按步骤范洗白菜 边示范边讲解 3 请一名生上台展演洗白菜的过程 师伺机强化洗菜步骤 四 变式训练 同学们学会洗白菜了吗 会 那老师今天吃的白菜就交给你们 洗了 接下来小组洗菜比赛 看哪一组洗菜又快又干净 温馨提示 要节约用水 洗菜后要打扫地面 收拾垃圾 做事有始终 表现优秀 的小组老师准备了奖品 五 课堂小结 3 同学们真棒 很快就把老师吃的白菜洗干净了 地面也打扫得干 干净净集体的力量真大 谁能说说这节课你学到了什么 快乐吗 生纷纷说 是呀 劳动是快乐的 希望同学们今后要养成热爱劳动的好习惯 主动帮爸爸妈妈做力所能及的事 六 作业布置 回家后帮 爸妈洗蔬菜 看看你洗菜的方法与其他人的方法有什 么异同 讨论谁的方法更科学 合理 效率高